广东省LETOU(乐投)

共筑校园食安防线，开启平安校园新程

——LETOU(乐投)召开食堂食品安全工作会议

1月3日晚，LETOU(乐投)在校多功能室召开食堂食品安全工作会议，校党委书记罗粤珂，党委副书记、校长吕付国，负责后勤的副校长曾庆营以及惠州市食品协会会长陈喜红出席会议，总务处与食堂工作人员全员参会。

1.校长吕付国讲话

吕付国校长首先向坚守岗位的工作人员表达了敬意，然后传达了国家对食品安全方面的有关文件精神，表达学校对学生身体安全和生命健康的重视。同时他表示，学校食堂自营是一次全新探索，将持续学习提升服务水平，力求以最优品质与服务回馈师生，最后希望大家站好本学期最后一班岗，期待下学期与大家继续携手共进。

2.食品安全专题培训

陈喜红会长作了以“食品安全，健康鹅城”为主题的专题培训，以“10.16昆明学校食堂变质肉事件”为警示，深入剖析食材配送链风险点与操作要点，着重指出保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、安全存食、确保用水及原料安全等关键环节。

3.食堂经理表态

学校第一食堂经理李远青表示，保障食品安全要从三方面发力：确保从业人员健康、严控食材质量、端正工作心态。

第二食堂经理郑海康表示，将通过不断组织培训强化防范意识，切实将所学付诸于实践，全面提升食堂工作人员综合素质。

4.校党委书记罗粤珂讲话

罗粤珂书记介绍学校发展近况，强调“平安校园”建设目标，向工作人员提出规范操作、保证质量、服务周到三项要求，督促大家盯紧期末工作的关键节点，务必守住意识，抓紧落实，争取期末工作完美收官，最后罗书记为大家送上新年祝福，希望新的一年大家再接再厉，精益求精，以饱满的精神状态投入为学生服务的工作中。

此次会议为校园食品安全加固了防线，助力我校平安校园迈向新征程。

供稿：陈润康

编辑：何敏

审核一：总务处

审核二：校新闻中心

审核三：曾庆营